Любителям настоящего кофе капучино никак не обойтись без специального приспособления, превращающего молоко в устойчивую пену. Называется инструмент капучинатор, бывает механическим или автоматическим, встроенным в кофемашину. Именно это устройство позволит получить воздушный напиток, только на треть объема состоящий из кофе.
Содержание
Что такое капучинатор
Взбивание молока происходит с помощью пара или венчиком. Механические инструменты используются как блендер, создавая пену в стакане. Их называют «питчере». Если чашка прикручивается к венчику, и взбивание происходит в замкнутом пространстве – это «аэрочино». Встроенные в кофемашину устройства называют «панареппо», они работают по принципу пульверизатора. Если инструмент для взбивания полностью автоматизирован, он через специальную трубку забирает дозу молока из сосуда, установленного снаружи.
Механические капучинаторы просты в использовании, работают тихо, хорошо моются. Главное их преимущество, можно регулировать пышность и устойчивость пены. Стоят инструменты недорого, и могут использоваться в комплекте с любой кофемашиной. Для создания пенистой молочной субстанции нужно пользоваться предварительно подогретой фарфоровой чашкой или стаканом.
Встроенный капучинатор представляет паровую трубку с перфорированной насадкой, через которую пар выходит в дозатор с молоком, взбивая его. Бывают модели кофемашин для дома с капучинатором встроенного взбивания, используются и такие, которые готовят пену в стакане, но пар подается из аппарата. Как выбрать, зависит от ваших запросов. Лучше посмотреть видео , демонстрирующее работу капучинатора.
Рейтинг кофемашин с капучинатором
Большое свободное пространство для установки кофемашины с автоматическим капучинатором и двумя бойлерами для приготовления пары чашек напитка не всегда есть. Тогда можно воспользоваться кофеваркой для дома. Инструменты: мельницу и капучинатор, можно хранить в отдельном отсеке. Тогда появится возможность для творчества, создания собственных рецептов напитка.
Агрегат с полным набором функций стоит прилично, и приобретать ее нужно осознанно. Мы отобрали топ 10 лучших аппаратов, провели экспертизу, составили рейтинг кофемашин для дома с капучинатором 2017, и представляем вам.
| № | Модель | Характеристики, достоинства | Цена Р |
| 1 | Philips HD 8828 | Функциональный аппарат размером 23х43х35 см, в полимерном корпусе, со встроенной мельницей на 250 г зерен, имеет бойлерный тип нагрева с емкостью 1,8л и мощностью нагревателя 1850 Вт. Процесс автоматический с предварительной настройкой крепости, количества добавляемой в чашку воды, температуры напитка. Предназначение – изготовление экспрессо, экспрессо лунго, капучино. Капучинатор работает с отдельным кувшином молока, предусмотрена автоматическая промывка. Одновременно готовится 2 чашки кофе с применением острого пара и предварительного увлажнения субстрата. Варочная группа легко извлекается из корпуса. Полностью автоматизированный процесс варки и самоочистки аппарата. | 31 175 |
| 2 | Delonghi ECAM 22.360 | Стильная кофемашина украсит кухню, впишется в свободное пространство, параметры ее: 43х35х24 см, контейнер под воду 1,8 л, мощность 1450 ВТ, создаваемое давление пара 15 бар. Капучинатор работает в паре с емкостью под молоко. Есть встроенная кофемолка, регулируется объем порции кофе, его температура и концентрация. Для очистки воды используется фильтр, снимающий жесткость. Аппарат оснащен таймером, дисплеем, контейнером для отходов и съемным каплесборником. Прибор сам известит, когда потребуется капитальная очистка рабочей части, долив воды и опорожнение контейнера под отходы. Машина относится к среднему ценовому сегменту, надежна и долговечна. | 36 489 |
| 3 | Delonghi Nespresso Lattissima+EN520 | Красивая кофемашина размером 17х24х30 см работает с применением капсул Nespresso, изготавливая любимые напитки – латте, капучино, экспрессо с регулировкой порции воды. Устройство: бойлер о,9 л, термоблок 1300 Вт, помпа 19 бар, контейнер молочный 350 мл, капучинатор, контейнер для отходов на 10 капсул. Приготовление капучино автоматическое. При частом использовании капучинатора необходимо его промывать вручную, чтобы предотвратить насыхание слоев пенки. | 27 990 |
| 4 | Bosch TES 80323 RW | Стильный лаконичный дизайн, серебристый цвет корпуса, возможность в любое время приготовить пару чашечек капучино, делают кофемашину Бош любимым инстументом. Аппарат для большой семьи имеет размер 30х46х39 см, вмешает 2.4 л воды, термоблок потребляет 1600 Вт, создавая 19 бар давление в экстракторе. В программу закладывается крепость напитка, связанная с количеством сухой засыпки, объем порции напитка, и температура на выходе. Все остальные операции – помол, навеска, загрузка происходит автоматически. Можно запрограммировать 6 вариантов напитка, разного состава и объема. В дальнейшем получить продукт можно нажатием на нужную кнопку. Предусмотрен сбор кофейной гущи в контейнер, съемный каплесборник, самоочистка рабочей части и индикация, показывающая, когда необходимо вмешательство человека. | |
| 5 | Delonghi EC 850 M | Тип кофемашины – рожковый полуавтомат, Работает на молотом кофе или с использованием чалд. Аппарат включает термоблок мощностью 1450 Вт, контейнер под воду на 1 л, контейнер под молоко и капучинатор. Корпус машины металлический, поэтому при скромном размере 28х31х32 см вес кофемашины 5,4 кг. Пользователи отмечают особенности безотказной работы прибора – помол должен быть грубым, после приготовления пенки систему нужно вручную промывать, пока свежий налет. | 29 990 |
| 6 | Vitek VT-1514 | Компактный рожковый аппарат не имеет встроенной мельницы, работает на молотом кофе, но исправно варит и выдает 2 чашки напитка, вкус которого зависит от особенностей загруженного порошка. Функции регулировки подачи воды и автоматической очистки в приборе предусмотрены. К достоинствам можно отнести понятную систему управления, разборный фильтр рожка, и регулируемую по высоте подставку под чашки. | 13 590 |
| 7 | Krups EA8298 | Рассматриваемая кофемашина использует только зерновое кофе, производит помол с регулируемой тонкостью. Термоблок потребляет 1450 Вт, контейнер вмещает 1,8 л воды, молочный кувшин рассчитан на 600 мл, паровой удар 15 бар. Крепость, температура и объем напитка предварительно программируются. Прибор имеет дисплей с подсветкой, таймер и автоотключение. Предусмотрена автоматическая очистка от накипи, настройка отложенного старта, одновременное приготовление 2 чашек напитка. | 39 900 |
| 8 | Saeco HD 8763 | Кофемашина от именитого производителя служит для автоматизированного приготовления 2 чашек кофе из зерен свежего помола. Налить напиток можно в чашки разной высоты, так как сливные сопла подачи регулируемые. Современная стильная модель имеет дисплей и простое регулирование. Помол зерен не громкий, благодаря керамическим жерновам. Прибор имеет бойлер на 1,8 л воды, молочный кувшин на 600 мл. Нагреватель 1850 Вт, создает паром давление 15 бар в период экстрагирования полезных составляющих из увлажненного порошка в рабочем отсеке. Важно, воспользовавшись капучинатором, нужно промыть протоки молочной пенки, не допуская засыхания белкового слоя. | 33 190 |
| 9 | Bugatti DIVA | Совершенно необычную, футуристическую модель полуавтоматической кофемашины представил производитель. Аппарат предназначен для таблетированного кофе, используются чалды. Рожок выполнен из металла, водный контейнер вмещает 800 мл, Давление регулируемое, есть встроенный манометр. Для получения капучино необходимо добавить пенки вручную, капучинатор выведен наружу. Аппарат выдает 2 порции напитка. | 49 990 |
В этих образцах предусмотрена возможность подогреть чашки. Приборы сертифицированы, использовались безопасные материалы, имеются блокировки. Лучшая кофемашина с капучинатором для дома та, что отвечает вашим потребностям.
Лучшие кофеварки с капучинатором
Если вы не можете похвастать просторной кухней, выберите самую маленькую кофемашину для дома со встроенным капучинатором Philips Saeco HD 8745. Это аппарат с полным набором функций. Единственный недостаток – малый резервуар для воды, рассчитанный на 8 порций. Но давление пара 15 бар, имеется автоматическое включение и самоочистка. Пользователи отмечают хорошее вспенивание молока.
Ярким, вызывающе красным акцентным пятном, засверкает на кухне рожковая кофеварка для дома с капучинатором. Аппарат Saturn ST 7086 лучше других подходит для скромной кухни. «Неприятный запах пластика удалится в течение нескольких циклов, а какая устойчивая пенка образуется!», поведала в отзыве Софья Петровна. Ее вначале покорила цена, доступная пенсионерке. Достоинства – яркая модель с компактными размерами. Недостатки – дизайн несколько устарел, так это простительно.
Уместная в любом стилевом решении, хорошая кофеварка для дома с капучинатором Saeco HD 8763 предназначена именно для приготовления ароматного напитка со взбитыми сливками. Модель компактная, но позволяет одновременно получить 2 чашки идеального капучино. Предусмотрено дозирование воды и контроль крепости напитка. Один недостаток – трудно мыть молочный контейнер.
Элегантная, цвета металлик с перламутром, кофемашина Bosch TES 80323 RW покоряет с первого взгляда. Полный цикл получения напитка от помола зерен до очистки представлен на ЖК-дисплее. Шумная работа мельницы снижена звукоизоляцией корпуса. Прибор легко мыть, просто обслуживать. Замечаний не отмечено.
Вы все еще думаете, какую выбрать кофемашину или кофеварку для дома? Автоматический или механический купить капучинатор? Надеемся, что информация была полезной.
Оставить комментарий